料理｜富山の食材を使った創作料亭-縁空

2015.4.10

筍ごはん！

料理

福岡は合馬の筍で贅沢なかまめしであります。直球ストレートの春の香るご飯。楽しんでいただきたいです。
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2015.3.25

福岡の合馬のたけのこ

料理

筍、シーズンやってきました。ほんわかっとした春の恵のほろ苦さと香りと甘みたまりません。春の訪れを感じます。
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2015.3.20

山川さんのキャベツと紫芋、里芋のすりながし

料理

かつお昆布だしでことことと煮て優しいお味のスープになります。
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2015.3.10

ふきのとうでてきました！

料理
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2015.2.15

伊藤さんの里芋まんじゅう

料理

紅ずわいかにのカニ身があんかけにはいりました。冬季限定バージョンです。
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