縁空-ENKU-

富山県砺波 創作料亭縁空 美味しい料理とお酒のおもてなしでホッとくつろぐ和みの和食店
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  • 筍ごはん!
    2015.4.10

    筍ごはん!

    料理

    福岡は合馬の筍で贅沢なかまめしであります。直球ストレートの春の香るご飯。楽しんでいただきたいです。
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  • 福岡の合馬のたけのこ 福岡の合馬のたけのこ
    2015.3.25

    福岡の合馬のたけのこ

    料理

    筍、シーズンやってきました。ほんわかっとした春の恵のほろ苦さと香りと甘みたまりません。春の訪れを感じます。
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  • 山川さんのキャベツと紫芋、里芋のすりながし
    2015.3.20

    山川さんのキャベツと紫芋、里芋のすりながし

    料理

    かつお昆布だしでことことと煮て優しいお味のスープになります。
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  • ふきのとうでてきました!
    2015.3.10

    ふきのとうでてきました!

    料理

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  • 伊藤さんの里芋まんじゅう
    2015.2.15

    伊藤さんの里芋まんじゅう

    料理

    紅ずわいかにのカニ身があんかけにはいりました。冬季限定バージョンです。
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縁空-ENKU- 富山の食材を使った創作料亭
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